INSALATA DI AVENA CON MOZZARELLA
Lessare l'avena per circa 40 minuti, scolarla e raffreddarla sotto  l'acqua corrente e scolarla nuovamente. in una terrina versare la  mozzarella ed il prosciutto tagliati a dadini e i pomodorini  tagliati a metà. Aggiungere l'avena, un filo di olio e mescolare accuratamente, servire. 04